Курси українською мовою для фахівців проєктувальників та підприємців сектора Hotel Restaurant Café
Багато архітекторів, дизайнерів, фахівців з маркетингу, інтерв’ю з якими ви можете знайти в цьому журналі, читають лекції на курсі-інтенсиві в Мілані “HoReCa Workshop – Project, Design & Marketing”.
21-24 квітня 2024 відбувся перший український курс. Другий курс-інтенсив заплановано на 13-14 квітня 2025, одночасно з Milano Design Week та знаменитим Salone del Mobile (8-13 квітня 2025).
Курс з розробки, проєктування та маркетингу закладів дозвілля: готелів, ресторанів, кафе – HoReCa.
16 годин лекцій, 2 дні в Мілані – це практичний досвід кращих італійських фахівців по спеціалізації проєктування закладів сегменту HoReCa:
– організація простору,
– Новинка! Design for All strategy – інклюзивний дизайн для громадських закладів,
– освітлення з підсумками Euroluce 2025,
– матеріали,
– концепти,
– маркетинг,
– сучасні тренди в секторі.
З практичними завданнями на засвоєння для слухачів.
Трохи історії. Курси для іноземців були створені у 2011 році та постійно оновлюються. Їх можна вважати унікальною ініціативою у світовій освітній панорамі – крім італійських існують курси португальською, китайською, російською мовами. Програма присвячена актуальним тенденціям у проєктуванні комерційних площ такого типу як ресторани, готелі, дозвілля та роздрібної торгівлі. Курс українською мовою було актуалізовано, зважаючи на специфічні потреби сьогодення в Україні.
Ця передова “майстерня” професійного досвіду фокусується на креативних аспектах, на розгляді нових форматів у сфері споживання, дизайн інтер’єру, особливостях управління/функціонування закладів. Крім того на маркетингових стратегіях, порівняльному аналізі міжнародних тенденцій та еволюції в секторі HoReCa.
Лекції читають практикуючі італійські фахівці – архітектори, дизайнери, маркетологи з багаторічним міжнародним досвідом роботи. Вони щиро діляться зі слухачами своїми доробками, під знаком якісного дизайну Made in Italy. Ввечері учасники зможуть особисто відвідати найцікавіші місця HoReCa Мілана за списком, рекомендованим курсами.
Ця програма насамперед цікава архітекторам, дизайнерам, підприємцям з досвідом і початківцям, розробникам програм start up у сфері HoReCa. Для тих, хто орієнтує свою діяльність або планує її переорієнтувати на роботу в секторі ресторації, готельному або food retail, з урахуванням світових тенденцій.
Завдання майбутнього курсу HoReCa Workshop – Project, Design & Marketing українською мовою – популяризувати інноваційні процеси, довести до уваги проєктувальників нові ідеї бізнесу, конкретні рішення та давати їм інструменти для професійного зростання. Для підприємців це шлях до кращого розуміння комплексності проєкту, від конкретних інтер’єрів та естетики до загальної організації простору закладу.
Про інші подробиці дізнайтесь на сайті курсів, де можна також підписатися на Новинні розсилки організаторів, залишивши свій контакт.