Green Wise_Stem_001

Green Wise. Японія в Мілані

Ідея цієї статті народилася ще у квітні 2019 року, коли в міланському кварталі Брера на via Palermo з’явився оригінальний шоурум японської студії Green Wise. Лише умовно це можна було б назвати виставкою квітів, яку там показували під час Тижня Дизайну, б вона не вписувалася в жодні рамки. Переказати це було неможливо – треба було побачити. Вразила тоді не лише вишукана гармонія, якою японці вирізняються, не лише несподівана естетика, а й глибоке етичне підґрунтя проєкту, саме “зелена мудрість”. Напевно, щоб матеріал дозрів, потрібно було, щоб до Мілана прилетів президент компанії в третьому поколінні Юічі Тамару, і погодився особисто доповнити розповідь про історію та сьогоднішній день Green Wise.

Замість передмови. Slow Green

Цей рух ймовірно не міг з’явитися в жодному іншому місці, ніж у Японії – є в цій філософії щось від глибинного розуміння естетики цієї країни. Навіть від її традиційної релігії синтоїзму, що обожнює природні сили та явища. Коли, зрубуючи гілку дерева, потрібно просити у нього вибачення за завданий біль.

Один із базових принципів синто – це жити в гармонії з природою та людьми. Тому, мабуть, із суми складових саме в Японії народився напрям і термін Slow Green, заснований на філософії, яка на вершину ставить красу природи в її натуральному, спонтанному стані. З повагою до всіх фаз існування рослини, кожна з яких по-своєму прекрасна: від бруньки до квітки, плода, зів’янення та “смерті”, тобто повернення в природу.

На зеленому даху штаб-квартири Green Wise у Токіо 

Насправді такий підхід проявився у відмові від вирощування рослин та квітів у штучних умовах, наприклад, у теплицях, відмові від пестицидів чи хімічних добрив. Насіння і пилок поширюватимуться як у природі – вітром, бджолами, птахами. І це допомагає зростанню біорізноманіття, яке збагачує не лише локальну екосистему, але й – етично – суспільство. Визнаючи прекрасне у недосконалому з погляду звичної сьогодні естетики. Не насилуючи природу, залишаючи їй свободу проявитися вільно, спонтанно.

Декілька композицій у дусі slow green на виставці Stem, Milano Design Week 2019, тут і нижче
Композиція із квітів у техніці Spiral Up, придуманої Юічі Тамару. Тарілі та кільця: Slow Vase та Slow Ring японських майстрів

Slow Green сьогодні – масовий глобальний рух. Заснований в Японії компанією Green Wise у 2016 році, Slow Green популяризує вирощування локальних рослин відповідно до сезонів року та просуває ідею насолоджуватися спонтанною, не модифікованою природою. За всіма правилами сталого розвитку…

Витоки. Шлях

Попередниця сучасної Green Wise фірма Tokoen була заснована в 1905 році в токійському районі Сібуя, дідусем сьогоднішнього глави Камекічі Тамару, як ландшафтна студія. Але її самою несподіваною і новою пропозицією стало здавання живих рослин в оренду, “напрокат” – для оформлення офіційних урочистостей, презентацій, сімейних свят, пізніше кінознімальних майданчиків. Причому вперше здавались не лише кімнатні рослини, а й великі дерева, для чого були придумані спеціальні пристрої та розроблені технології. На той момент це було революційною ідеєю, за якою виникло ще багато інших.

З 1915 року студія була зайнята на будівництві найбільшого в Токіо синтоїстського святилища-меморіалу Мейдзі Дзінгу в Сібуя-ку, присвяченого спочилому імператорському подружжю, імператору Мейдзі та його дружині, імператриці Сьокен. Тут Тамару зміг запропонувати ще одну інновацію – озеленення дахів, яке він вперше здійснив у 1921 році на замовлення Міського правління, до святкування урочистого відкриття святилища.

Вхідні ворота в Мейдзі Дзінгу. Фото: Bass Blurblue

Вже до 1940 року скромна ландшафтна фірма завдяки таланту та енергії Камекічі Тамару перетворилася на корпорацію. 1953-й став початком роботи над зеленим оформленням телестудії – TV set garden – провідного каналу NHK – Nippon Hōsō Kyōkai. А в 1962 році за технологією з використанням легкого штучного ґрунту (метод перламутрового суглинку), розробленої в Tokoen, був створений перший Сад на даху, rooftop garden, на бізнес-центрі Takashimaya, вперше в Японії.

Було ще багато славних віх у житті фірми, від оформлення десятків тисяч квадратних метрів зелених дахів до створення тематичного саду навколо Токійського муніципального уряду, до першого вертикального озеленення – wall greening – у 1995 році, на будівлі торгового центру. Престижні роботи у Токіо, Осаці, Йокогамі, поза межами Японії. Наступними важливими етапами стало створення та підтримання висячих садів у великих торгових, бізнес-центрах та офісах; організація шкіл та курсів ландшафтного дизайну, участь у випуску спеціальних монографій на цю тему.

Офіси Ricoh Company Headquarters, Nakamagome, Токіо, 2018. Тут і нижче

І ось у 2002 році керівництво фірмою перебрав на себе 37-річний на той момент Юічі Тамару, перейменувавши її в більш звучне і зрозуміле інтернаціонально Green Wise Co. Ltd. На сьогодні він може похвалитися безліччю реалізованих комплексних проєктів у Японії та Південній Кореї, для бізнес-центрів та готелів, для інтер’єру та екстер’єру, коли рослини стають невід’ємною частиною архітектури. Фірма може пишатися співпрацею з великим архітектором сучасності Кенго Кума – для створення зелених об’ємних рам та горбистого трав’яного покриття при оновленні озеленення на даху головної будівлі торгового центру Tamagawa Takashimaya у Токіо та створення там 270 квадратних метрів зеленого вертикального фасаду.

Зелений дах штаб-квартири Green Wise в Токіо: rooftop garden, 2010-2020. Тут і нижче

У завидному послужному списку фірми Юічі є престижні японські та міжнародні нагороди та відзнаки, а багато проєктів відзначені сертифікатами найвищої платинової проби. Нарешті, можна пишатися і найкращим зеленим офісом Японії – власною штаб-квартирою в Токіо, яка отримала в 2010 році Гран-прі 23rd Nikkei The Best of New Offices Environmental Award. А у 2018 році відбулася ще одна знакова подія – у Мілані, після двох років участі у програмі Milano Design Week, вперше за межами Японії було засновано дочірню компанію Green Wise Italy. І тут ми приходимо до того, з чого почали нашу розповідь. Via Palermo, міланський квартал Брера, чарівні композиції з квітів та гілок дерев у вишукано аскетичному шоурумі. І Юічі Тамару в якості співрозмовника (спілкувалася Анна Коломієць).

Анна Коломієць: З 2017 року ви двічі брали участь у Milano Design Week на орендованих майданчиках: Milan Design Week 2017 – проєкт Essence and Essencials, Milan Design Week 2018Shaping Beauty спільно зі студією Sfera. І нарешті у 2019 вже у власному новому шоурумі. Ідея відкрити філію Green Wise в Італії виникла саме після цього досвіду? Ви запустили цю діяльність самі чи з якимсь місцевим партнером?

Юічі Тамару: Саме так. Ми двічі брали участь у заходах Fuorisalone під час квітневої Design Week власне з метою вивчення ринку. Це дозволило нам безпосередньо на місці отримати ясну ідею про ту атмосферу і ті настрої, якими живе це місто. Нам сподобалася його креативна енергія та реакція, яку викликали у глядачів обидва наші проєкти, як вони були сприйняті. У момент, коли я зрозумів, що мені тут подобається, я вирішив відкрити в Мілані наш опорний офіс. Цю філію основної фірми в Японії ми створили без партнерів, як Green Wise Italy. Презентація нового шоуруму відбулася у 2019 під час Design Week з проєктом Stem, в якому ми хотіли відобразити наші головні принципи та місію.

Milan Design Week 2018 – інсталяція Shaping Beauty

АК. Ваш стиль ви визначили в одному вашому проєкті оформлення зеленого простору indoor/outdoor для готелю Nihonbashi Premier як “Modern Oriental”. Що ви маєте на увазі? Який тут є зв’язок із традиціями минулого?

ЮТ. Насправді, так звучало проєктне завдання, яке перед нами поставив замовник: modern oriental, а нам залишалося інтерпретувати цю тему нашими інструментами green design, щоб це було переконливо. Ми не почали вдаватися до таких звичних традиційних сюжетів як, наприклад, використання бонсаї, ікебани або інших, скажімо так, класичних, типових місцевих рослин, композицій і матеріалів. Ми вирішили створити дизайн, який образно розповідав би про Японію через зміну сезонів.

Mitsui Garden Hotel Nihonbashi Premier, 2014. Тут і нижче

АК. Так, саме в цьому проєкті найцікавішим здалося те, що зелений сценарій не статичний, що замінюються залежно від сезону самі рослини. То був перший такий експеримент?

ЮТ. О, ні, насправді далеко не перший. Такі зелені театри, що змінюються в часі, ми в Green Wise створюємо вже 50-60 років (!) на громадських площах і в торгових центрах, замінюючи рослини протягом року відповідно до сезонів: самі рослини, їх розташування, акценти.

Внутрішній двір на висоті 100 м у готелі Nihonbashi PARK AXIS PREMIER: весна, літо, осінь, зима

АК. Тобто ще ваш дідусь вперше випробував цей підхід до green design?

ЮТ. Швидше це задумав і вперше проекспериментував мій батько, оформляючи площі в торгових центрах. І тут цікава аналогія зі світом моди, тому що, як і в моді, такі зелені площі мали випереджати реальний природний сезон на пару-трійку місяців. Точно як це відбувається з модними колекціями, які в цих магазинах продавалися. Наприклад, якщо весна починається по-справжньому у квітні, ми вже за два місяці до цього мали представити наступний сезон “весну” на наших зелених майданчиках. Але в цьому конкретному прикладі готелю Nihonbashi Park Axis Premier не стояло завдання випереджати сезон, тому що це місце не пов’язане з модними колекціями. Тому сезон в атріумі готелю відповідає реальному зовні.

Сценарій повторюється рік у рік, циклічно, замінюються окремі групи рослин на інші, заздалегідь заплановані, при цьому створено три блока-острова. Навесні висаджуються вишні та форзиції, влітку мирт, осінь – час японського клена, а зима – ялинки. Причому враховуйте, що відбувається це на висоті 100 метрів над землею! Взагалі це наш принцип не тільки в цьому конкретному випадку: ми проєктуємо та плануємо сади, де вибір та розташування квітів і дерев засновані на всебічному розумінні того, які розміри, кольори, форми та темпи росту у різних рослин протягом усього року. З урахуванням сумісності рослин, щоб гарантувати їхнє гармонійне співіснування як з місцевим середовищем, так і між собою.

Офіс Urban Farm at Pasona Group Inc. Токіо. Тут і нижче

АК. Свого часу в Європі та світі по фасадних структурах vertical green став знаменитим Патрік Бланк (Patrick Blanc), французький ботанік і ландшафтний дизайнер. Із системою зрошуваних “кишень” з матеріалу, подібного до джуту, поліамідної повсті – варіант вертикальних садів. Чим ваша установка wall greening, вперше випробувана ще 1995 року, відрізняється від винаходу Бланка? Розкажіть на прикладі офісної будівлі Urban Farm at Pasona Group, де впорядкування рослин здається зовсім іншим, ніж у француза.

ЮТ. Так, цей метод ми розробили на фірмі, в ньому немає нічого несподіваного. По суті, створюється ще одна паралельна з основною архітектурою стаціонарна структура на всю висоту фасаду, зі спеціальними контейнерами під рослини і системою поливу. Така установка дозволяє не тільки спростити обслуговування рослин, а й створює однаково яскравий зелений сценарій як зовні будівлі, так і з інтер’єру. В цьому її головна відмінність від Бланка. Найчастіше вертикальні сади у світі створюються саме так: з фасаду виходить яскравий зелений килим з декоративним ефектом, але зсередини ви нічого не бачите.

У прикладі Urban Farm, де наш проєкт створювався одночасно з архітектурним проєктом, будівля виходить ніби огорнутою квітучими трояндами як другою шкірою. Здається, що єдиний кущ росте від землі до верхніх поверхів. До того ж при використанні нашої системи стрес для самих рослин набагато нижчий. Ми з самого спочатку хотіли створити таку зелену декорацію, коли б ефект зберігався і в інтер’єрах. Це дає не лише яскраву естетику, а й покращує самопочуття та настрій людей, які працюють у ньому. До того ж у спекотний сезон знижує температуру в приміщеннях, даючи тінь, взимку, коли листя опадає, додатково захищає від холоду як одяг. Але зрозуміло, що це було нашим першорядним завданням.

АК. А до речі, як відбувається основний догляд за рослинами, авжеж, полив автоматичний, а от як, наприклад, збирається листя і куди опадають пелюстки?

ЮТ. Ті, що падають зовні, забираються вітром, як у природі. Всередині будівлі проводиться звичайне прибирання. Тож це не створює додаткових складнощів персоналу, який відповідає за чистоту. Є ще спеціальна служба, яка забезпечує догляд за рослинами як зовні, так і в інтер’єрах.

Tamagawa Takashimaya Department Store. Marronier Court. Токіо. Тут і нижче

АК. Розкажіть про досвід роботи з Кенґо Кума над новим озелененням Marronier Court при Tamagawa Takashimaya Department Store, торговому центрі, з яким історично з 1969 року працює ваша фірма протягом кількох десятиліть? Ви лише втілювали ідеї архітектора чи працювали спільно?

ЮТ. У випадку Marronier Court це був замовник, не архітектор, а клієнт, який запросив студію Кума для архітектурного проєкту, а нам замовив green design. По суті, наша спільна робота з Кенґо Кума почалася завдяки цьому посередництву, з проєкту оновлення торгового центру в Токіо. Це дуже велика та знаменита студія, і для нас це стало цікавим досвідом.

АК. Чи було якесь продовження після цього? Чи робите ви зараз щось разом із студією Кума?

ЮТ. Так, у нас після цього було багато можливостей співробітництва. От зараз у роботі кілька проєктів. Деякі ми вже могли б показати, інші поки що ні через конфіденційність. Коли буде можна, все це з’явиться на нашому сайті. Через зайнятість випадки безпосереднього спілкування з архітектором Кенґо Кума трапляються, на жаль, нечасто. Здебільшого ми обговорюємо деталі з кимось зі студії, хто відповідає на той момент за цей напрямок проєкту.

Green Wise. One One One Project. 2016
Інсталяція для форуму “111PROJECT” зі срібною багаторічною травою Miscanthus sinensis, характерною для японської осені
Під час форуму “111PROJECT – From Fast Green to Slow Green”. Токіо, листопад 2016

АК. Чому ви так урочисто відзначали у листопаді 2016 року не зовсім круглу дату, 111-ту річницю заснування бренду? З проведенням шестиденного форуму “111 PROJECT – From Fast Green to Slow Green”? Ця цифра щось означає у Японії, є якась магія у трьох одиницях?

ЮТ. (Сміється) Насправді немає нічого символічного чи містичного у цифрі 111 для японця. Ми дуже урочисто відзначали і сторіччя створення фірми у 2005. Просто дата 110 нам здавалася досить банальною, а ось 111 виглядала цікавою. Навіть саме написання трьох одиниць. До речі, всередині Green Wise ми назвали цю ініціативу One One One Project. Як важливий початок, новий старт. Саме тоді під час форуму ми презентували тему Slow Green і вперше використали цей термін. По суті прихильниками цієї філософії ми були завжди, але сформулювали та придумали назву у 2016 році. До речі, надихнувшись прикладом італійського Slow Food ®, за що ми окремо вдячні Італії, де цей рух народився у 1986 році. У певному сенсі це і визначило вибір країни поза межами Японії, де можна було б спробувати відкрити філію. Оскільки в Італії вже була певна чутливість до проблематики slow.

Otemachi Place в Токіо
Seavans Amall Indoor Garden. Озеленення між фуд-кортами та магазинами в критому атріумі шопінг-молла, Токіо. Тут і нижче
Від проєктів озеленення міських площ до оформлення подій під розмір Bespoke – такий творчий діапазон Green Wise

АК. Ви засновники та популяризатори руху Slow Green у світі. На вашому сайті можна побачити, що в Японії ви проводите багато різних форумів, майстер-класів, семінарів з цієї теми. Які заходи ви організовуєте тут, в Європі, для популяризації цієї філософії? Як шукаєте однодумців? Що вам вже вдалося зробити у цьому сенсі в Італії?

ЮТ. Ідея відкрити філію саме в Італії, як я вже сказав, народилася з точки зору готовності суспільства до теми slow, вона вже була рідна італійцям – це батьківщина Slow Food ®. А Мілан – найпрогресивніший і найкреативніший мегаполіс Італії і Європи у цьому сенсі – здався мені найбільш придатним місцем. Тут у квітні є чудовий Тиждень Дизайну, Salone del Mobile та Fuorisalone, які приваблюють сюди саму передову, найбільш креативну і прогресивну публіку з усього світу. Ми обрали Мілан, щоб нести нашу ідею в світ. Бо ми це бачимо саме як mission. Мати тут постійно свою вітрину, свій центр з популяризації філософії slow green та сталого розвитку для мене було дуже важливим.

Flower Tote: Green Wise flower bag – одна із пропозицій, наповнені квітами сумки для подарунка чи оформлення подій
Юічі Тамару за роботою

Кілька років тому, у зв’язку з участю у Тижні Дизайну, ми почали пошук на околицях Мілана перших італійських постачальників необхідних нам рослин. І несподівано для себе виявили, що при добре розвиненій мережі виробників біологічних овочів і фруктів, зовсім не було зелених господарств, що відповідають нашій філософії slow.

Потім під час Тижня Дизайну ми познайомилися з деякими флористами, які відтоді постійно співпрацюють з нами. Вони допомогли нам з пошуком місцевих розплідників, які могли б відгукнутися та постачати нам квіти та рослини, вирощені за вимогами slow green. Вся ця сума позитивних обставин дала початок нашій роботі у Мілані. До відкриття нашого постійного шуоурма у кварталі Брера можливостей просування нашої філософії тут було небагато. І лише з його відкриттям, після проведення першої виставки-інсталяції Stem у квітні 2019 року, яка була дуже позитивно сприйнята публікою, ми почали реально цим займатися та побачили перші позитивні результати.

АК. Я теж серед “жертв” виставки Stem, тому що це була одна з найяскравіших подій Тижня Дизайну. Настільки це було нове і ні на що несхоже, що захотілося дізнатися більше про філософію slow green та вашу фірму.

ЮТ. Ось бачите! Отже, ми зробили правильний хід. І це наше сьогоднішнє інтерв’ю – тому підтвердження. Нехай таких позитивних “жертв” та прихильників slow green стає все більше! Це покращить якість життя для всіх на планеті.

Декілька композицій виставці Stem, квітень 2019, Milano Design Week. Тут і нижче

АК. У Мілані завжди щось відбувається. Ви тут уже кілька років. Чи є якісь свіжі приклади співпраці з місцевими організаціями, проєктними студіями, можливо, модними брендами чи фірмами з оформлення показів мод та громадських площ? Ви вже можете підбити якісь перші підсумки перебування в Італії з вашою філією?

ЮТ. У Японії тема slow green вже стала звичною реальністю. Вона багато в чому виходить із усієї нашої історії та місцевої традиції, і там ми працюємо зовсім інакше. Тут, в Мілані, в Італії, нам треба було в якомусь сенсі починати з білого аркуша. Наші місцеві клієнти, замовники тут – це насамперед фірми та люди, які вже чутливі до теми slow, екології та сталого розвитку, і яких тут виявилося достатньо. Ми вже мали цікаві моменти співпраці з різними брендами, від моди до торгових центрів, з відомими марками дизайну, з оформлення тимчасових подій. Маємо багато поточних проєктів.

АК. Дякую за розповідь. Не хочу поки ставити питання на випередження, щодо вашого наступного проєкту під час Design Week, нехай буде сюрприз для всіх, хто прийде сюди у шоурум у квітні.

ЮТ. А ви не хочете запитати мене – чому взагалі народилася ця тема slow green і чому це так важливо в планетарних масштабах?

АК. Дуже цікаво, але бачу, що наш обумовлений час для інтерв’ю спливає.

ЮТ. Проте я розповім. Тому що це дуже важливо для всіх нас. У світі 98% рослин, особливо квітів, вирощується не екологічними методами, з використанням пестицидів, добрив, промислових методів. Це негативно впливає насамперед на здоров’я тих людей, хто безпосередньо цим займається, хто перебуває у прямому контакті з усією цією хімією. Як наслідок більшого масштабу маємо зараження ґрунтів, підземних вод, загибель комах, наприклад масову загибель бджіл. У результаті бачимо негативний вплив загалом на довкілля.

Людина, купуючи чудово ідеальні квіти, де кожна окрема квітка – це точна копія, клон одне одного, не усвідомлює того, яким способом було досягнуто такого результату? Чому такі прямі стебла та однакові бутони? Тому я як спеціаліст галузі хочу поділитися своїм досвідом та іншими, альтернативними методами, та й баченням загалом.

Природно вирощені квіти видно по стеблу, ніколи не ідеальному. Тому виставку у 2019 році назвали Stem – стебло.

Глобальний природний ресурс ґрунтів, з урахуванням натурального циклу самовідновлення, було вичерпано ще у 2014-2015 роках. І сьогодні людина споживає вже за рахунок майбутніх поколінь. Статистика каже, що до 2045 року і ці ресурси закінчаться. Тобто тут уже не йдеться про якусь можливість для майбутніх поколінь користуватися природними ресурсами. Щоб хоч трохи виправити цю криву, яка несе людство до глобального краху, я й докладаю всіх цих зусиль. І ми в Green Wise зробили це своєю місією.

Шоурум Green Wise у Мілані сьогодні та деякі композиції у техніці Spiral Up

АК. Саме ця концепція була виражена вашим слоганом під час форуму у 2016: From Fast Green to Slow Green?

ЮТ. Тоді вона була лише конкретизована та презентована. Але слідуємо ми цій філософії в Green Wise давно, я б сказав, історично. Ми сьогодні бачимо кліматичні зміни, глобальне потепління багато в чому як наслідки швидкого використання ресурсів Планети. Ми бачимо наростаючий вал природних катастроф. Зробивши своєю місією популяризацію у світі філософії slow green, ми сподіваємося якщо не допомогти порятунку планети, то хоча б відтермінувати катастрофу. Але давайте будемо думати позитивно – що людство все ж таки встигне одуматися! Можемо всім нам цього побажати, і разом давайте працювати для кращого майбутнього. Без патетики, серйозно. Arigatō. ありがとう

Післямова
Витяги з сайту Green Wise

Принципи діяльності:

1. Як зелений експерт, ми пропонуємо способи взаємодії з природою, які збагатять ваше серце [в японській версії сайту] / розум [в англійській].
2. Ми розглядаємо природу, таку як живі істоти та рослини, землю, річки та гори, а також погоду, як рівноправні зацікавлені сторони в компанії, і наша ділова активність враховує їхнє співіснування.
3. Ми ведемо нашу діяльність для відновлення природи.
Для всіх людей і компаній, прихильних до створення більш етичного та сталого світу.
Для створення гармонійного світу, в якому люди та природа співіснують та процвітають разом.

В статті використані матеріали Green Wise. Фото Green Wise, Anna Kolomiyets. На першому фото: інсталяція “Stem” під час Milano Design Week 2019. Окрема подяка за допомогу з перекладом Momo Ono, і, звичайно, Yuichi Tamaru – за те, що при всій зайнятості він люб’язно знайшов час для цього інтерв’ю.

Сподобалося, поділіться. Зробіть свій внесок у популяризацію slow green

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on telegram
Share on whatsapp

Leave a Reply

Схожі матеріали